教你炸琥珀桃仁(图)08-12-22 05:38
[菜名] 琥珀桃仁 [做法] 炸 [菜系] 家常菜谱 [主料] 其它 [味型] 酥脆 [成菜] 凉菜   主料 干核桃仁300克。 辅料 花生油适量(实耗20克),白芝麻20克,白糖250克,麦芽糖50克。 制法 1、炒锅上火倒入清...
教你凉拌姜汁藕片(图)08-12-22 05:37
[菜名] 姜汁藕片 [做法] 拌 [菜系] 家常菜譜 [主料] 根莖 [味型] 清淡 [成菜] 凉菜 主料 蓮藕300克。 輔料 姜末50克。 調料 精鹽8克,味精5克,米酒10克,白糖5克,香油3克。 制法 1、将莲藕去皮洗净改刀...
教你凉拌樱桃萝卜(图)08-12-22 05:36
[菜名] 櫻桃蘿蔔 [做法] 拌 [菜系] 家常菜譜 [主料] 根莖 [味型] 醬香 [成菜] 涼菜   主料 櫻桃水蘿蔔500克。 調料 花生油10克,甜面醬50克。 制法 1、先将樱桃水萝卜清洗干净去掉根蒂,摆在盘内待用...
凉拌翡翠绣球的做法(图)08-12-22 05:35
[菜名] 翡翠繡球 [做法] 拌 [菜系] 家常菜譜 [主料] 根莖 [味型] 酸甜 [成菜] 涼菜   主料 莴筍500克。 調料 檸檬汁50克。 制法 1、把莴筍洗淨去皮用刀切成雲形條狀,再用刀刻成小花泡在清水中浸泡。 ...
教你凉拌双耳听芹(图)08-12-22 05:34
[菜名] 雙耳聽芹 [做法] 拌 [菜系] 家常菜譜 [主料] 菌藻 [味型] 鹹鮮 [成菜] 涼菜   主料 銀耳50克,黑木耳50克。 輔料 西芹20克,紅椒末5克。 調料 精鹽5克,味精5克,白糖3克,白醋3克,辣椒油少許...
教你凉拌香菜松仁(图)08-12-22 05:33
[菜名] 香菜松仁 [做法] 拌 [菜系] 家常菜譜 [主料] 蔬菜 [味型] 清淡 [成菜] 涼菜   主料 香菜300克。 輔料 松仁25克。 調料 精鹽5克,味精5克,香油5克,雞粉5克。 制法 1、先將香菜擇洗幹淨,然...
教你凉拌脆骨黄瓜(图)08-12-22 05:32
[菜名] 脆骨黃瓜 [做法] 拌 [菜系] 家常菜譜 [主料] 蔬菜 [味型] 酸甜 [成菜] 涼菜   主料 大黃瓜350克。 輔料 蒜泥20克,熟白芝麻5克,枸杞適量。 調料 精鹽10克,味精5克,白糖5克,醋3克,辣椒油3...
教你炖猴头菇红腰豆汤(图)08-12-21 03:57
[菜名] 猴头菇红腰豆汤 [做法] 炖 [菜系] 家常菜谱 [主料] 菌藻 [味型] 清淡 [成菜] 汤羹 材料 干猴头菇:19克 红腰豆:75克 玉米棒:2段 胡萝卜:225克 瘦肉:225克 盐:适量 作法 1、猴头菇浸软后,洗...
教你凉拌爽口萝卜皮(图)08-12-21 03:56
[菜名] 爽口蘿蔔皮 [做法] 拌 [菜系] 家常菜譜 [主料] 根莖 [味型] 其它 [成菜] 涼菜 主料 心裏美蘿蔔350克。 調料 精鹽10克,老醋5克,蚝油5克,味精5克,白糖3克,香油3克,辣油3克。 制法 1、先將蘿蔔用...
教你凉拌梨丝佛手(图)08-12-21 03:55
[菜名] 梨絲佛手 [做法] 拌 [菜系] 家常菜譜 [主料] 瓜果 [味型] 酸甜 [成菜] 涼菜   主料 佛手瓜150克,雪梨100克。 調料 精盐5克,柠檬汁50克,白糖10克,白醋10克,红椒丝少量。 制法 1、佛手瓜洗...
教你炖螺片菜心瘦肉汤(图)08-12-21 03:53
[菜名] 菜心螺片瘦肉湯 [做法] 炖 [菜系] 家常菜譜 [主料] 其它水産 [味型] 清淡 [成菜] 湯羹   材料 菜心:300克 速凍螺片:225克 瘦肉:225克 胡蘿蔔:188克 姜:4片 蔥:2段 鹽:適量 作法 1、...
教你凉拌蔬菜沙拉(图)08-12-21 03:51
[菜名] 蔬菜沙拉 [做法] 拌 [菜系] 家常菜譜 [主料] 蔬菜 [味型] 其它 [成菜] 涼菜   主料 黃瓜150克,西紅柿100克,紫橄榄菜100克,生菜50克,蔥頭50克,胡蘿蔔50克,雞蛋瓣適量。 調料 卡夫奇妙醬100...
教你炖枸杞雪梨汤(图)08-12-21 03:49
[菜名] 枸杞雪梨汤 [做法] 炖 [菜系] 家常菜谱 [主料] 瓜果 [味型] 清淡 [成菜] 汤羹 材料 枸杞:300克 胡萝卜:225克 雪梨:4个 蜜枣:3颗 瘦肉:225克 姜:2片 盐:适量 作法 1、只取枸杞菜叶,洗...
凉拌三彩藕片的做法(图)08-12-21 03:48
[菜名] 叁彩藕片 [做法] 拌 [菜系] 家常菜譜 [主料] 根莖 [味型] 清淡 [成菜] 涼菜   主料 蓮藕750克。 輔料 黃瓜40克,胡蘿蔔40克。 調料 精鹽15克,味精10克,香油5克。 制法 1、將蓮藕洗淨去皮切...
教你做凉拌话梅圣女果(图)08-12-21 03:46
[菜名] 話梅聖女果 [做法] 拌 [菜系] 家常菜譜 [主料] 瓜果 [味型] 酸甜 [成菜] 涼菜   主料 樱桃西红柿250克,脆枣适量。 辅料 话梅50克。 调料 白糖100克,矿泉水一瓶。 制法 1、將話梅倒入加白糖...
教你炖木瓜番茄土豆汤(图)08-12-21 03:45
[菜名] 木瓜番茄土豆湯 [做法] 炖 [菜系] 家常菜譜 [主料] 瓜果 [味型] 酸甜 [成菜] 湯羹   材料 木瓜:900克 番茄:4個 土豆:300克 瘦肉:225克 姜:2片 鹽:適量 作法 1、木瓜去皮、去核逅切厚...
栗子淮山雪蛤膏汤的炖法(图)08-12-21 03:43
[菜名] 栗子淮山雪蛤膏湯 [做法] 炖 [菜系] 家常菜譜 [主料] 瓜果 [味型] 清淡 [成菜] 湯羹   材料 栗子肉:225克 玉米棒:2段 淮山:38克 雪蛤膏:19克 瘦肉:225克 紅棗(去核):4顆 姜:4片 蔥:...
教你蒸桂花甜藕(图)08-12-20 04:01
[菜名] 桂花甜藕 [做法] 蒸 [菜系] 家常菜譜 [主料] 根莖 [味型] 香甜 [成菜] 涼菜 主料 蓮藕150克,糯米100克。 調料 桂花糖50克,麥芽糖50克,白糖100克,蜂蜜50克。 制法 1、將蓮藕去皮逅在頭上切一衇谧...
教你炖节瓜薏米核桃汤(图)08-12-20 03:59
[菜名] 節瓜薏米核桃湯 [做法] 炖 [菜系] 家常菜譜 [主料] 蔬菜 [味型] 清淡 [成菜] 湯羹   材料 節瓜:380克 薏米:38克 核桃肉:75克 白果:38克 瘦肉:225克 陳皮:1小塊 鹽:適量 作法 1、節瓜去皮,...
教你炖冬菇花生白菜汤(图)08-12-18 23:57
[菜名] 冬菇花生白菜湯 [做法] 炖 [菜系] 家常菜譜 [主料] 蔬菜 [味型] 清淡 [成菜] 湯羹   材料 冬菇:6朵 花生:75克 白菜:380克 瘦肉:300克 紅棗:3顆 姜:2片 鹽:適量 作法 1、冬菇用水浸軟,剪去...
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