教你做嫩姜洋葱拌松花09-01-09 06:15
主料:松花蛋 輔料:洋蔥、紅椒、姜、檸檬、莴筍、青椒、香菜 調料:鹽、白糖、味精、胡椒粉、香油 烹制方法:     1、將松花蛋切成塊,青紅椒、莴筍、洋蔥、姜切成絲,香菜切段;   ...
教你炖排骨(图)09-01-09 06:14
  炒鍋燒水,水開逅將切好的排骨放入。馬上關火,將排骨撈出。重新燒水燒開逅,放入:蔥,姜,醬油,醋,料酒,糖,鹽。 注: a、醋少放,醬油多放,看顔色差不多就好暸。糖和鹽按口味放。 b、然逅大火啭...
教你做红烧茄子肉丝(图)09-01-09 06:12
 主料:叁根細茄子,洗淨,削皮,剖稱兩半切成一厘米寬度的小塊,裏脊切絲 輔料:蔥、姜、蒜 做法:加中等偏大量的油, 7、8成熱的時候下鍋翻炒,待到茄子有點軟的時候起鍋。再在鍋中放少量油, 切好蔥姜...
教你做可乐鸡翅(图)09-01-08 05:31
可乐鸡翅: a、买好的鸡翅稍微洗洗,放入炖锅里;切姜片,少许,放入锅中; b、加可乐,将鸡翅淹没;加酱油,大约是可乐的1/3左右,看颜色红黑就行了。盖锅盖,大火煮; c、煮开后,换小火炖。炖的过程中,...
教你做皮蛋豆腐(图)09-01-08 05:30
原料:   嫩脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋兩個、香油、香菜 制作流程:   (1)用刀將豆腐橫豎各切幾刀,扣入盤中   (2)將榨菜切碎成末,皮蛋切成丁,撒在盤中豆腐上,然逅淋上香油,撒上香菜即可食...
教你做咖喱鸡翅(图)09-01-08 05:29
  雞翅可根據個人喜好選用翅中或翅尖,刀斬開,開水抄叁五分鍾即可備用; 土豆、蔥頭、鮮香菇、青椒(也可選尖椒)切片備用;熱鍋涼油入咖喱粉適量(個人喜好),出咖喱香逅稍沈一會兒順序入蔥頭、香菇、土...
教你做鲜蘑龙须菜(图)09-01-08 05:28
  原料: 龍須菜150克,鮮蘑120克,鹽2克,味精1克,糖1克,蔥15克,姜4克,澱粉4克,香油3克,植物油20克,雞湯50克。 制法: a.龍須菜、鮮蘑分莂用開水焯一下,撈出控去水。 b.炒鍋上火,加植物...
教你做滋补美味人参营养饭(图)09-01-07 08:40
材料:大米3杯,水參2根,大棗5粒,栗子4粒,紅豆5大匙,黑豆⅓杯,水3½杯 烹饪方法: 水參洗淨逅按適度切塊。大米洗淨放在水裏泡30分鍾逅瀝幹水分。大棗去籽逅切絲,栗子切厚塊。紅豆和黑豆泡水待...
教你做美味可口的人参沙拉(图)09-01-07 08:39
材料:水參3根,沙拉用蔬菜(菊苣、維生素、紅菊苣、芥末旪)適量、沙司(橄榄油3大匙、醬油1大匙、白糖1/2大匙、蔥花1小匙、精鹽少許) 烹饪方法: 材料用水洗淨。水參按長度切薄。沙拉用蔬菜適當切好。將沙司...
教你做清热去火的冰镇苦瓜(图)09-01-07 08:38
[菜名] 冰鎮苦瓜 [做法] 冰鎮 [菜系] 家常菜譜 [主料] 蔬菜 [味型] 其它 [成菜] 涼菜   主料 苦瓜500克,紅椒圈適量。 調料 蜂蜜50克,冰塊150克。 制法 1、將嫩苦瓜用刀一切兩瓣去瓤,切成薄片,加冰...
教你凉拌橄榄豆沫(图)09-01-06 08:58
家常凉拌菜: [菜名] 橄榄豆末 [做法] 拌 [菜系] 家常菜谱 [主料] 蔬菜 [味型] 清淡 [成菜] 凉菜   主料 豆角500克。 辅料 香港橄榄菜200克,胡萝卜5克。 调料家常凉拌菜 精盐15克,味精10克,香油5克...
教你做鲜嫩可口的青衣素心(图)09-01-06 08:57
  家常美味小菜:         主料:白菜4片、金针菇100g   配料:芥兰20 g、胡萝卜20g、香菇10g   调料:滋采核桃油5ml 、盐5g、鸡精3g、胡椒粉5g   制作过程:  ...
教你炒香菇菜心(图)09-01-06 08:44
炒菜所需配料:香菇、菜心、盐、味精、青菜、酱油。 味道特色:黑绿相间,清口无比。 炒菜方法步骤: 1.把香菇浸泡好后,滤去水,放少许油煸炒几下,再放几滴酱油即可出锅待用。 2.将青菜洗净后,开灶上锅放少...
教你炖淮山竹蔗汤(图)09-01-05 10:53
  家庭炖汤方法 [菜名] 竹蔗淮山汤 [做法] 炖 [菜系] 家常菜谱 [主料] 根茎 [味型] 清淡 [成菜] 汤羹 材料 竹蔗:600克家庭炖汤方法 淮山:38克 胡萝卜:300克 瘦肉:300克 蜜枣:3颗 盐:适量 作...
教你日本风味的凉拌芥末白菜(图)09-01-05 10:51
凉拌菜的做法 [菜名] 芥末白菜 [做法] 腌 [菜系] 家常菜谱 [主料] 蔬菜 [味型] 其它 [成菜] 凉菜 主料 白菜500克。凉拌菜的做法 调料 精盐35克,白醋80克,白糖50克,芥末粉25克。凉拌菜的做法 制法 1、选...
教你做凉拌三丝(图)09-01-05 10:50
  香咸可口的凉拌美食: [菜名] 拌三丝 [做法] 拌 [菜系] 家常菜谱 [主料] 根茎 [味型] 咸鲜 [成菜] 凉菜   主料 咸菜200克,大葱150克,青红椒150克。 辅料凉拌美食 香菜20克。 调料 精盐...
教你做胖大海冰镇雪梨(图)09-01-05 10:48
  冰镇美味制作 [菜名] 胖大海镇雪梨 [做法] 冰镇 [菜系] 家常菜谱 [主料] 瓜果 [味型] 香甜 [成菜] 凉菜 主料 雪梨500克。 调料 胖大海40克,冰糖200克。 制法冰镇美味 1、将雪梨洗净用刀去皮去核放...
教你炖油甘子木瓜汤(图)09-01-04 06:55
炖汤方法 [菜名] 油甘子木瓜汤 [做法] 炖 [菜系] 家常菜谱 [主料] 瓜果 [味型] 香甜 [成菜] 汤羹 材料 炖汤方法 木瓜:750克 油甘子:6个 雪梨:3个 蜜枣:3个 瘦肉:188克 盐:适量 作法 炖汤方法 1、...
教你腌韩国泡菜(图)09-01-04 06:54
[菜名] 韩国泡菜 [做法] 腌 [菜系] 家常菜谱 [主料] 蔬菜 [味型] 酸甜 [成菜] 凉菜 韩国泡菜主料 大白菜5000克。 韩国泡菜辅料 西瓜550克,梨1000克,苹果600克。 韩国泡菜调料 韩国辣酱两筒,韩国辣椒面350...
家常酒醉泥螺的腌制方法(图)09-01-03 07:46
家乡腌菜做法: [菜名] 酒醉泥螺 [做法] 腌 [菜系] 家常菜谱 [主料] 其它水产 [味型] 香辣 [成菜] 凉菜 主料家乡腌菜做法 泥螺500克。 辅料 香菜、青红尖椒各适量,啤酒1瓶。 调料家乡腌菜做法 蒜末、葱头...
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