教你用微波炉做桔子洋李果盘(图)08-10-28 00:41
·配  料: 〖主料〗:1個桔子(剝好的,切好的小薄片)、1杯幹洋李 〖輔料〗:1/3杯水 〖調料/腌料〗:海鹽- ·操  作: 把所有的料全部放在打杯裏,蓋上蓋子,在微波爐高檔裏加熱3-5分鍾。冷...
教你用微波炉做清蒸鲽鱼(图)08-10-28 00:40
     原料: 鲽魚1小尾(帶骨300克)、姜切絲1/2塊、蔥1根 輔料: 水2/3杯、醬油1/2大匙、味精1小匙、酒2大匙、鹽少量 做法: A.鲽魚的深色面用熱水充分澆淋,然後放在水中刮除魚鱗。在腹部切開...
教你用微波炉做香菇菜心(图)08-10-28 00:38
菜心洗淨,用開水燙一下瀝幹,加鹽、素油拌勻略腌片刻,装入盆外圍,菜葉嚮盆心; 鮮香菇洗淨去蒂,加鹽、素油拌勻,装于盆中心,均勻淋上濕澱粉,蒙上耐熱薄膜。強功率6分鍾 取出淋上麻油。
教你用微波炉做红烧烤麸(图)08-10-28 00:38
  將烤麸切成2cm見方小塊,用開水燙一下,撈出擠幹水分,放入盆中,可配玉蘭筍片、胡蘿蔔片、水發幹香菇片等   蔥切段,盆中加蔥段、生抽、老抽、鹽、白糖、素油拌勻腌10分鍾,倒入市售高湯晶開水溶...
教你用微波炉做糖醋小排(图)08-10-26 23:20
[制作方法] A:將小排洗淨用開水燙去油膩瀝幹,加素油、鹽、糖、黃酒、蔥結、姜片、醋、生抽(也可加少許老抽)拌勻腌漬20分鍾,加蓋(或倒扣盆),強功率加熱9分鍾; B:開蓋取出蔥結、姜片,泌出湯汁至小碗內,...
教你用微波炉做红油鸡翅(图)08-10-26 23:19
[制作方法] A:將雞翅洗淨開水燙去油膩瀝幹,正反面劃開二刀,放盆內加生抽、黃酒、鹽、白糖、紅油、蔥、姜拌勻腌漬20分鍾; B:將雞翅排列在盆,注意不要重疊,盡量靠外圍排放。 C:盆上反扣大盆當蓋, D:強...
教你用微波炉做美味鸡翅(图)08-10-26 23:18
原料:   雞翅、黃酒或料酒、李锦記的"豉油雞汁"(用醬油代替也可以)、砂糖、蒜、鹽、蜂蜜 做法: 1、把雞翅洗淨,加入黃酒、李锦記的"豉油雞汁"、砂糖和蒜沫腌制2個小時;如果時間比...
教你用微波炉做银鱼豆腐(图)08-10-26 23:17
    原料: 嫩豆腐1/2塊(140克)、胡蘿蔔、白菜各20克、新鮮香菇1朵、銀魚1大匙、蔥1/2根 輔料: 高湯1/2杯、醬油1/2大匙 做法: a.胡蘿蔔縱切後再切薄片,白菜切細,香菇切薄片。 b.在深的容器中...
教你用微波炉做番茄烩虾(图)08-10-26 02:41
    原料: 去殼蝦仁100克、蔥、姜、蒜(各切末)1/3小匙、番茄醬1/2大匙、醬油1/4大匙、砂糖1/3小匙、酒1/2大匙、豆瓣醬少量、水1大匙、香油、澱粉各1小匙 輔料: 酒1/2小匙、鹽少量 做法: a、蝦仁...
教你用微波炉做蒸肉片(图)08-10-26 02:41
  原料:   豬裏脊塊150克、莴苣葉2片、番茄1/3個、蘆筍(水煮)2根、檸檬片1片 輔料: 鹽少量、酒1小匙 做法: 1.裏脊肉盛在盤中撒上鹽和酒,蓋上保鮮膜放入爐中加熱2~3分鍾。待表面全變色後刺入竹...
教你用微波炉做番茄蛋卷(图)08-10-26 02:40
    原料: 蛋1個、番茄30克、蘿蔔纓適量 輔料: 鹽、胡椒各少量 做法: a.番茄切成1.5厘米的小丁。 b.蛋打勻,加入鹽、胡椒和番茄混合均勻。 c.盤上先鋪上保鮮膜,上面放上作法2的材料,再蓋上...
教你用微波炉做葱油苦瓜(图)08-10-26 02:39
原料:鮮嫩苦瓜1條(約300克)。 調料:蔥花50克,芝麻油2大匙,精鹽1小匙,味精1/2小匙,花椒粉適量。 做法:1.將苦瓜洗淨,切去蒂、尾,一剖兩半,挖瓤去籽,用斜刀切成6刀一斷的連刀片,放入微波容器內,不...
教你用微波炉做清炒鳝丝(图)08-10-26 02:38
主料:鳝絲300克。 輔料:黃酒2湯匙,蔥姜末、胡椒粉、澱粉各1湯匙,精鹽、白糖各少許,味精半湯匙,食用油2湯匙。 微波爐食譜做法: 1.用精鹽、白糖、味精、黃酒1湯匙、澱粉和鳝絲拌勻,腌10分鍾。 2.腌後的...
教你用微波炉做南瓜饼(图)08-10-26 02:37
主料:南瓜 輔料:面粉、糯米粉、豆沙、白糖、食用油 微波爐做法: 1:將南瓜切成衇椋湃氚滋牽胝艄?0分鍾至熟; 2:把蒸熟的南瓜搗成泥,加入面粉和糯米粉,比例是5:4:1; 3:將南瓜面粉和成面團,包...
微波蛋焗香葱土豆饭的做法(图)08-10-25 03:25
蛋焗香葱土豆饭微波制作全过程
教你用微波炉做榨菜肉饼(图)08-10-25 03:23
原料: 肉末半斤、榨菜1兩、紅辣椒1根 做法: 將榨菜和紅辣椒切碎,和肉末一起攪拌均勻,加入少許的熟油,不必加鹽,也可按口味再加入一點點生抽。 取一微波爐用的盤子,擦幹,抹上一層油。將調好的肉末倒入盤子...
教你做电饭煲盐焗鸡(图)08-10-25 03:23
    原料:光雞750克,姜片2塊。     調料:精鹽20克,味精10克,沙姜粉5克,生油50克。     做法:     1、把精鹽、味精、沙姜粉放入雞腔內外,...
一步步教你做奥尔良烤翅(图)08-10-25 03:21
  腌料:老抽、蜂蜜、料酒(腌制兩小時以上,中間翻一下) 把切成絲的洋蔥碼在烤盤上 Foodo.NET(菜客網)說招:把腌漬好的雞翅放到洋蔥上,不要放油,因爲在燒烤時雞翅流出的油會把洋蔥煎熟,这樣既省...
一步步教你用微波炉做孜然排骨(图)08-05-26 04:15
·配  料:   1、豬排骨半斤,斬小段後充分洗淨。   2、孜然粉一咖啡匙。   3、花椒粉一咖啡匙。   4、辣椒粉兩匙(可依個人喜好增減)。   5、蔥兩棵切碎。   6、老姜一小小塊切末。  ...
香辣烤鱼08-05-26 04:15
·配  料: 鲫鱼,泡辣椒,韭菜,盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油,葱- ·操  作:  1、泡辣椒和韭菜切碎,塞入鲫鱼的肚子里,在鲫鱼两面抹上盐,味精,干辣椒面...
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