红酒烧猪排11-08-31 10:00
原料: 梅花猪排、蒙特利尔牛排调料、辣鸡调味酱、葡萄酒、迷迭香、百里香、大蒜。 做法: 1、猪排用肉锤敲打松弛,将蒙特利尔牛排调料和百里香均匀涂抹在猪排上腌制半小时以上;红酒烧猪排 2、锅内放少量...
氽芙蓉黄管的做法(图)08-05-26 03:44
[菜名] 氽芙蓉黄管 [菜系] 鲁菜菜谱 [主料] 猪肉 [做法] 氽 [味型] 清淡 [成菜] 热菜 [来源] 中国名菜 -- ----- 主料辅料 猪黄管10根,清汤700克...
九转大肠的做法(图)08-05-26 03:44
[菜名] 九转大肠 [菜系] 鲁菜菜谱 [主料] 猪肉 [做法] 煨 [味型] 咸甜 [成菜] 热菜 [来源] 中国名菜 -- ----- 主料辅料 熟猪肥肠750克,酱油15克...
油爆双脆的做法(图)08-05-26 03:44
[菜名] 油爆双脆 [菜系] 鲁菜菜谱 [主料] 猪肉 [做法] 爆 [味型] 咸鲜 [成菜] 热菜 [来源] 中国名菜 -- ----- 主料辅料 猪肚头250克,绍酒20克,...
烤网油签的做法(图)08-05-26 03:44
[菜名] 烤网油签 [菜系] 鲁菜菜谱 [主料] 猪肉 [做法] 炒 [味型] 酥脆 [成菜] 热菜 [来源] 中国名菜 -- ----- 主料辅料 猪里脊肉300克,绍酒25克...
挂霜丸子的做法(图)08-05-26 03:44
[菜名] 挂霜丸子 [菜系] 鲁菜菜谱 [主料] 猪肉 [做法] 其它 [味型] 香甜 [成菜] 热菜 [来源] 中国名菜 -- ----- 主料辅料 熟肥猪肉125克,食用香...
煎雏肉的做法(图)08-05-26 03:44
[菜名] 煎雏肉 [菜系] 鲁菜菜谱 [主料] 猪肉 [做法] 熘 [味型] 其它 [成菜] 热菜 [来源] 中国名菜 -- ----- 主料辅料 猪里脊肉250克,酱油10克,...
火爆燎肉的做法(图)08-05-26 03:44
[菜名] 火爆燎肉 [菜系] 鲁菜菜谱 [主料] 猪肉 [做法] 爆 [味型] 咸鲜 [成菜] 热菜 [来源] 中国名菜 -- ----- 主料辅料 猪臀尖肉400克,甜面酱50...
招远丸子的做法(图)08-05-26 03:44
[菜名] 招远丸子 [菜系] 鲁菜菜谱 [主料] 猪肉 [做法] 蒸 [味型] 酸辣 [成菜] 热菜 [来源] 中国名菜 -- ----- 主料辅料 猪瘦肉200克,鸡蛋75克,猪肥肉200克,精盐5克,海米25克,味精3克,鹿角英25克,胡椒面...
临安一品鲜的做法(图)08-05-26 03:44
[菜名] 临安一品鲜 [菜系] 浙菜菜谱 [主料] 猪肉 [做法] 炖 [味型] 咸鲜 [成菜] 热菜 [来源] -- -- ----- 原料 主料:排骨250克,火腿100克,鸡肉150克,猪肚100克,鱼肚(油发)100克,香菇1只,竹荪50克,...
水晶肘子的做法(图)08-05-26 03:44
[菜名] 水晶肘子 [菜系] 鲁菜菜谱 [主料] 猪肉 [做法] 蒸 [味型] 清淡 [成菜] 凉菜 [来源] 中国名菜 -- ----- 主料辅料 猪肘子1000克,姜片、姜...
罗汉肚的做法(图)08-05-26 03:44
[菜名] 罗汉肚 [菜系] 鲁菜菜谱 [主料] 猪肉 [做法] 煮 [味型] 咸鲜 [成菜] 凉菜 [来源] 中国名菜 -- ----- 主料辅料 猪肚1个,白糖25克,肥瘦猪...
蛋皮肉卷的做法(图)08-05-26 03:44
[菜名] 蛋皮肉卷 [菜系] 鲁菜菜谱 [主料] 猪肉 [做法] 蒸 [味型] 咸鲜 [成菜] 凉菜 [来源] 中国名菜 -- ----- 主料辅料 猪后腿肉750克,胡椒粉3...
清酱肉的做法(图)08-05-26 03:44
[菜名] 清酱肉 [菜系] 鲁菜菜谱 [主料] 猪肉 [做法] 腌 [味型] 咸鲜 [成菜] 凉菜 [来源] 中国名菜 -- ----- 主料辅料 猪后腿肉5000克,五香粉25...
芫爆里脊的做法(图)08-05-26 03:44
[菜名] 芫爆里脊 [菜系] 鲁菜菜谱 [主料] 猪肉 [做法] 爆 [味型] 清淡 [成菜] 热菜 [来源] 中国名菜 -- ----- 主料辅料 猪里脊肉250克,鸡蛋清1...
炒肉丝拉皮的做法(图)08-05-26 03:44
[菜名] 炒肉丝拉皮 [菜系] 鲁菜菜谱 [主料] 猪肉 [做法] 拌 [味型] 酸辣 [成菜] 凉菜 [来源] 中国名菜 -- ----- 主料辅料 猪瘦肉100克,香菜梗25...
烤猪大排骨的做法(图)08-05-26 03:44
[菜名] 烤猪大排骨 [菜系] 鲁菜菜谱 [主料] 猪肉 [做法] 烤 [味型] 咸鲜 [成菜] 热菜 [来源] -- -- ----- 主料辅料 猪大排骨1000克,白糖50克,...
苦瓜排骨汤的做法(图)08-05-26 03:44
[菜名] 苦瓜排骨汤 [菜系] 家常菜谱 [主料] 猪肉 [做法] 炖 [味型] 咸鲜 [成菜] 汤羹 [来源] 信息时报 -- ----- 原料 材料:排骨2斤、苦瓜2条、...
苦瓜炒肉片的做法(图)08-05-26 03:44
[菜名] 苦瓜炒肉片 [菜系] 家常菜谱 [主料] 猪肉 [做法] 炒 [味型] 咸鲜 [成菜] 热菜 [来源] 信息时报 -- ----- 原料 材料:苦瓜(1条)、瘦肉(3两...
风味草菇肉片的做法(图)08-05-26 03:44
[菜名] 风味草菇肉片 [菜系] 家常菜谱 [主料] 猪肉 [做法] 炒 [味型] 咸鲜 [成菜] 热菜 [来源] 信息时报 -- -----   原料 材料:猪肉(3~4...
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