泰式蛋包什锦的做法(图)

时间:2008-05-26 04:13

[原料]  
   绞肉(猪,牛或鸡肉)3两、蒜末1/2小匙、洋葱末,红萝卜丁各1大匙 、芹菜丁2大匙、青豆仁1大匙、小西红柿
[制作过程]  
1.油2大匙烧热,炒香蒜末,随入肉炒熟,依序入料拌炒后即铲出;

2.在干净锅面涂少许油,用中火将蛋液煎成蛋皮;

3.将炒好材料置蛋皮上,对折成半圆形即成

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