教你炖青菜肚片(图)

时间:2009-01-12 12:53

[菜名] 青菜炖肚片 [做法] 炖 [菜系] 東北菜譜 [主料] 豬肉 [味型] 清淡 [成菜] 火鍋

 

青菜肚片

主料

豬肚片。

配料

小白菜、粉絲。

調料

鹽、味精、胡椒粉、香油、蔥、姜、香油。

制作

先將豬肚(熟)切片,小白菜洗淨切段,炒勺放底油,用蔥姜絲炝鍋,下入切好的肚片鮮湯,調好口味,加小白菜、粉絲,大火燒開,出勺點香油,盛入碗內。

提示

時間不宜過長,口味清淡。

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