教你炖枸杞雪梨汤(图)

时间:2008-12-21 03:49



[菜名] 枸杞雪梨汤 [做法] 炖 [菜系] 家常菜谱 [主料] 瓜果 [味型] 清淡 [成菜] 汤羹

材料

枸杞:300克

胡萝卜:225克

雪梨:4个

蜜枣:3颗

瘦肉:225克

姜:2片

盐:适量

作法

1、只取枸杞菜叶,洗干净。

2、把枸杞梗清洗干净,捆成一扎。

3、胡萝卜去皮,洗干净后切块。

4、洗干净雪梨,切块。

5、洗干净蜜枣。

6、洗干净瘦肉,汆烫后再冲洗干净。

7、煲滚适量水,放入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉和姜片,水滚后改慢火煲约90分钟,取出枸杞梗,然后再放入枸杞叶续滚约20分钟,下盐调味即成。

 

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