美味的草莓能瘦身哦(图)

时间:2008-10-24 02:51

草莓在土耳其等國大行其道,再加上小貝愛妻維多利亞大肆宣揚自己通過草莓瘦身減肥獲得成功。從現在起,在众多時尚MM心目中,草莓不再只是一般意義上的水果,而成暸姐妹們春天裏的甜美瘦身寶貝。隨著天氣轉暖,可愛的草莓身著豔装,新鮮上市暸!在这個甜美的草莓夏日,姐妹們,讓我們拉開瘦身的序幕吧!

草莓又叫紅莓、楊莓、地莓等,是薔薇科草莓屬植物的泛稱,全世界有50多種。草莓原産于歐洲,20世紀傳入我國。當今,美國、波蘭和俄羅斯是世界上種植草莓最多的國家。我國種植草莓的時間不長,且多栽培在城市郊區,産量較多的有京、津、沈、杭等市。

草莓系多年生草本植物,其果實由花托發育而成爲肉質聚合果,这與一般水果由子房發育而來不同。它的外觀呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味濃郁,不僅有色彩,而且還有一般水果所沒有的宜人的芳香,是水果中難得的色、香、味俱佳者,因此常被人們譽爲果中皇後”。

草莓營養豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。草莓的營養成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的絔凳稱貳?lt;/p>

草莓的吃法很多。若將草莓拌以奶油或鮮奶共食,其味極佳;將洗淨的草莓加糖和奶油搗爛成草莓泥,冷凍後是冷甜、香軟、可口的夏令食品;草莓醬如做元宵饅頭、面餅餡心,更是絕妙的食品。草莓還可加工成果汁、果醬、果酒和罐頭等。

祖國醫學認爲,草莓性涼味酸,無毒,具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效,下列驗方可供參考:

1、遇積食腹脹、胃口不佳時,可在飯前吃草毒60克,每日3次;

2、齒龈出血、口舌生瘡、小便少、色黃時,可將鮮草莓60克搗爛,冷開水沖服,每日3次;

3、幹咳無痰,日久不愈時,可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水炖服,每日3次;

4、遇煩熱幹咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時,可用草莓鮮果洗淨榨汁,每天早晚各一杯;

5、酒後頭昏不適時,可一次食用鮮草莓100克,洗淨後一次服完,有助于醒酒;

6、營養不良或病後體弱消瘦者,可將洗淨的草莓榨汁,再加入等量米酒拌勻即成草莓酒,早晚各飲1杯。

現代醫學研究認爲,草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。草莓除暸可以預防壞血病外,對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓中的維生素及果膠對改善便秘和治療痔瘡、高血壓、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一種胺類物質,對白血病、再生障礙性貧血等血液病亦有輔助治療作用。草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收,具有防癌作用。

 相关内容

本页文章:水果花式菜 - 美味的草莓能瘦身哦(图)