玉米浓汤的做法(图)

时间:2008-05-26 04:08


[菜名] 玉米浓汤 [菜系] 意大利菜 [主料] 蔬菜 [做法] 煮 [味型] 其它 [成菜] 汤羹 [来源] 异国家常菜 -- -----

材料

土豆250克,洋葱25克,玉米粒150克,香菜适量,面粉适量

调味料

盐3大匙,黄油50克,鲜奶油50克,胡椒粉、糖各适量

做法

1、土豆、洋葱、香菜洗净。

2、土豆去皮切小丁,入锅,加适量清水和盐,煮至土豆丁软熟为止。

3、洋葱切末,香菜切末;炒锅加黄油烧热,放入洋葱炒香后将所有材料及调味料放进煮土豆丁的锅中,用大火烧开,转小火熬煮30分钟后即可,需不时搅动(食用时面上可撤些罗勒叶做点缀)。

Tips

如果喜欢玉米味道浓一点,可加点玉米面。也可在此汤中加入虾仁、火腿等材料。味道亦佳。


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