土豆辣汤的做法(图)

时间:2008-05-26 04:06


[菜名] 土豆辣汤 [菜系] 韩国料理 [主料] 根茎 [做法] 煮 [味型] 香辣 [成菜] 汤羹 [来源] -- -- -----

原料

土豆2个,牛肉100克,大葱1/2根,香油2小匙,蒜泥1大匙,水6杯,酱油1小匙,辣椒酱1大匙,精盐、胡椒面少许。

操作方法

1、将牛肉切成片。

2、土豆切块,葱斜切成片。

3、放香油滑锅,先炒牛肉,再加入土豆和蒜泥煸炒。

4、再加入水、酱油、辣椒酱煮,直至熬出汤汁。

5、放入葱片,加胡椒面和精盐调好口味即成。

图解


1、放香油滑锅,煸炒牛肉。


2、原料煸炒片刻后加水,加辣椒酱搅开。


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