家常小鱼锅贴

时间:2011-10-09 22:20

原料:

小鱼1000克、葱15克、姜15克、蒜15克、红辣椒干两根(装饰用,也可以一起煮)。

调料:

蒜蓉香辣酱10克、花生辣酱10克、生抽15克、老抽5克、白糖5克、盐5克、料酒10克。 小鱼锅贴

做法:

1、鱼清洗干净。 小鱼锅贴

2、锅中放少许油,油热后,倒入葱末姜片爆香,再倒入鱼。

3、倒入花生辣酱。 小鱼锅贴

4、再倒入蒜蓉辣酱,都是自己做的哈。

5、再加上各种调料,和适量的水。

6、煮一会儿,汁要有一些,呆会儿沾饼吃。小鱼锅贴

7、倒入一个大的碗中。

8、配饼吃老香的哎。小鱼锅贴

小鱼锅贴

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