养生小杂烩

时间:2011-10-05 20:02

原料:

西红柿1个、菜花半个、木耳10朵、美式热狗肠5根、袋装榨菜半袋、葱姜适量。

调料:盐、番茄沙司、鸡粉。

做法:

1、用温水将木耳泡发后洗净。 养生小杂烩

2、将菜花浸入盐水中,浸泡20分钟,然后,用水洗净后掰成小朵,过开水焯去生涩味,捞出备用。

3、西红柿入开水焯一下后去皮,改刀成小块。 养生小杂烩

4、热狗改刀成1CM的段。

5、炒锅热油,三成热时,将葱姜爆香。

6、加入西红柿块,略炒后,加入番茄沙司,炒出红油。 养生小杂烩

7、加入木耳、热狗,稍加翻炒后加入菜花。
养生小杂烩
8、加少量的水,调入盐与鸡精,不要加盖,炖7、8分钟。

9、加入榨菜,炒匀即可起锅! 养生小杂烩

养生小杂烩

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